E213

Название: Бензоат кальция, Бензойнокислый кальций
(CALCIUM BENZOATE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Консервант
Степень опасности: Опасен
Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, крапивница, аллергические реакции, гиперактивность, бессонница.
Способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший).
Дополнительная информация:

Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»

E214 →← E212

T: 138