E228
Название: Гидросульфит калия, Бисульфит калия
(POTASSIUM BISULPHITE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Консервант, антиокислитель
Степень опасности: Опасен
Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, крапивница, раздражение желудочно-кишечного тракта, тошнота, диарея, заболевания почек, головные боли.
Уничтожает витамин B1.
Дополнительная информация:
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E230 →← E227