E297
Название: Фумаровая кислота
(FUMARIC ACID)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Регулятор кислотности
Степень опасности: Безопасен
Вредное действие, противопоказания: Может вызывать раздражение глаз, дыхательных путей. При использовании в больших количествах может нарушить водный баланс тела.
Дополнительная информация:
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E300 →← E296