E334
Название: Винная кислота, L(+)-
(TARTARIC ACID, L(+)-)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Регулятор кислотности, синергист антиокислителей, комплексообразователь
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания: Расстройство желудка
Дополнительная информация:
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E335 →← E333