E471
Название: Моно- и диглицериды жирных кислот
(MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Эмульгатор, стабилизатор
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация:
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E472 →← E470