E473
Название: Сахарозы и жирных кислот эфиры
(SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Эмульгатор
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания: Боли в животе, тошнота, диарея
Дополнительная информация:
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E474 →← E472