E507
Название: Соляная кислота
(HYDROCHLORIC ACID)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Регулятор кислотности
Степень опасности: Канцероген в смеси с формальдегидом (E240)
Вредное действие, противопоказания: Язва желудка, желудочно-кишечные кровотечения, перфорация желудка, тошнота, рвота
Дополнительная информация:
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E508 →← E505