E521
Название: Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмонатриевые
(ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Отвердитель
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания: Болезнь Альцгеймера
Дополнительная информация: Hе разрешён в Австралии и Новой Зеландии
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E522 →← E520