E131

Название: Синий патентованный V (PATENT BLUE V)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Краситель

Степень опасности: Опасен. Канцероген

Вредное действие, противопоказания: Судроги, шок, затрудненное дыхание, дерматит, зуд, тошнота, пониженное артериальное давление. Способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший).

Дополнительная информация: Краситель синего цвета. Запрещён в Австралии и Новой Зеландии, США, Японии и Норвегии.