E570
Название: Жирные кислоты: каприловая, каприновая, лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая
(FATTY ACIDS)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Стабилизатор пены, глазирователь, пеногаситель
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация: Эмульгатор
Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»
E572 →← E566