E920

Название: Цистеин, L-, и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли

(CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES- SODIUM AND POTASSIUM SALTS)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Улучшитель муки и хлеба

Степень опасности: Токсичен; влияет на количество инсулина и минералов

Вредное действие, противопоказания:

Дополнительная информация: Внесён поправкой в октябре 1998 года