E170

Название: Карбонаты кальция (CALCIUM CARBONATES)

(I) Карбонат кальция (Calcium carbonate)

(II) Гидрокарбонат кальций (Calcium hydrogen carbonate)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Поверхностный краситель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор

Степень опасности: Подозрителен

Вредное действие, противопоказания: Токсичен в высоких концентрациях; камни в почках, боли в животе, метеоризм, запор, минеральный дисбаланс.

Дополнительная информация: Безцветные кристалы. Карбонат кальция - не растворим в воде. Гидрокарбонат кальций - растворим в воде. Из прозрачной разновидности карбоната кальция (кальцита) изготовляют оптические поляризационные призмы, используется также в производстве косметики и зубной пасты.