E181

Название: Таннины пищевые, Дубильная кислота (TANNINS, FOOD GRADE)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Краситель, эмульгатор, стабилизатор

Степень опасности: Подозрителен

Вредное действие, противопоказания: Расстройство желудка.

Дополнительная информация: Запрещен в Европе с 1977 г.