Пищевые добавки

E407

Название: E407 - Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран
(CARRAGEENAN AND ITS Na, К, NH4 SALTS (INCLUDES FURCELLARAN))
E407a - Каррагинан из водорослей EUCHEMA
(CARRAGEENAN PES-PROCESSED EUCHEMA SEAWEED)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Загуститель, желирующий агент, стабилизатор
Степень опасности: Канцероген
Вредное действие, противопоказания: Смерть плода, язвы, повреждение стенок кишечника, язвенный колит, отравления
Дополнительная информация: E407a Переработанная морская водоросль Eucheuma
Внесён поправкой в декабре 1996 года


Ещё