Пищевые добавки

E952

Название: Цикламовая кислота и ее натриевая, калиевая и кальциевая соли
(CYCLAMIC ACID and Na, К, Са salts)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Подсластитель
Степень опасности: Канцероген
Вредное действие, противопоказания: Способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший).
Дополнительная информация: Соли циклогексилсульфаминовой к-ты C6H11NHSO3M.
Производился в США как малокалорийные заменители сахара.
Из-за канцерогенных свойств в США использование запрещено.


Ещё