E 
E1101
Название: Протеазы
(PROTEASES)
(i) Протеаза (Protease)
(ii) Папаин (Papain)
(iii) Бромелайн (Bromelain)
(iv) Фицин (Ficin)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Улучшитель муки и хлеба, стабилизатор, ускоритель созревания мяса и рыбы, усилитель вкуса и аромата
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация:



Пищевые добавки  2018

← E1100E1102 →

T: 0.110706978 M: 7 D: 0