E260

Название: Уксусная кислота ледяная
(ACETIC ACID GLACIAL)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Консервант, регулятор кислотности
Степень опасности: Безопасен
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация: Хим. формула: CH3COOH
Безцветная жидкость с резким запахом.
Температура плавления: 17°С

Смотреть больше слов в «Пищевых добавках»

E261 →← E252

T: 198